Das Restaurant
Wir bieten Ihnen im Siemens Tennis-Klub einen umfassenden Service gepaart mit hervorragender gastronomischer Betreuung. Neben dem täglichen, das Klubleben begleitende Restaurantgeschäft haben Sie die Möglickeit, Parties oder Feierlichkeiten in großem und kleinem Rahmen nach Absprache mit dem Klubvorstand in unserem Haus durchzuführen.
Sie können aber auch die kulinarische Betreuung Ihrer Feierlichkeiten außerhalb des Klubrestaurants durch uns sicherstellen lassen. Von Menüs über Büffets bis zur Getränkeversorgung können Sie sich in unserem Catering-Bereich von unserem Service überzeugen.
Der Restaurationsbetrieb des Siemens-Tennis-Klub wird seit März 1991 von Küchenmeister Ulrich Vogt geführt. Ulrich Vogt, Jahrgang 1959, begann 1974 seine Lehre als Koch im Hotel Funk im Nordschwarzwald. Seine Aubildung zum Küchenmeister absolvierte er in Baden-Baden und erwarb 1988 seinen Meisterbrief. Wichtige Stationen seiner "Wanderjahre" in chronologische Reihenfolge sind folgend:
- Sommerberghotel in Bad Wildbad
- Brenner's Parkhotel in Baden-Baden
- Alter Simpel in Stuttgart
- Nassauer Hof in Wiesbaden
- Hotel Penta in Berlin
- Forsthaus Paulsborn in Berlin
- Le Bou Bou in Berlin
Seit März 2000 steht Slobodan Milanovic, Jahrgang 48, Herrn Vogt im Klubrestaurant zur Seite. Er absolvierte seine Lehre als Kellner 1969 in Novi Sad in Yugoslawien. Bis 1999 war er Betreiber des Restaurants »Slobo's« in Berlin-Kreuzberg. Wichtige Tätigkeitsstationen waren in chronologischer Reihenfolge unter anderem:
- Hotel Berlin in Berlin
- Chalet Suisse in Berlin
- KaDeWe
- Wirtshaus Schildhorn in Berlin
- Restaurant Apricot in Berlin
Verschaffen Sie sich einen Überblick über unser tägliches Speisenangebot.
Dieses Angebot wird durch saisonale Tagesangebote wie Spargel-oder Pilzgerichte oder Schalentiere ergänzt. Selbstverständlich erweitern wir unser Angebot auf Bestellung gern für Sie.